COOKIES DE CHOCOLATE

Hace algunas semanas hice esta receta extraída de una revista. El resultado: no me podía creer que estuvieran tan súmamente buenas unas cookies de chocolate hechas en casa. 
Así que os escribo la receta y os recomiendo mucho mucho que las hagáis. Son muy fáciles y rápido de hacer y están de muerrrrte!!!

COOKIES DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
285 gr de harina
50 gr de cacao puro (recomiendo echar algo menos, porque quedan muy fuertes)
10 gr sal
1 cucharada levadura royal
225 gr mantequilla en pomada (es decir, mantequilla normal pero que esté blanda, no derretida ni helada)
110 gr de azúcar morena
110 gr de azúcar blanca
Una pizca de vainilla (yo uso azucar vainillada)
2 huevos
170 gr de perlas de chocolate
Yo además le añadí un puñadito de crocanti (almendras picadas con azúcar)

PASOS:
Mezclar la harina, el cacao, la sal y la levadura en un bol grande.
En otro bol trabajar la mantequilla con varillas y después anañir todo el azúcar, la vainilla, los 2 huevos.
Juntar las dos mezclas y mezclar con cuchara de palo (se requiere bastante fuerza, por lo que no se debe hacer con batidora ni thermomix ni nada eléctrico).
Por último, incorporar las perlas de chocolate.

Con una cuchara hacer montoncitos de masa sobre papel de horno en una bandeja de horno. No han de quedar muy juntos porque se acaban pegando al crecer durante la cocción.

Hornear a 180ºC aproximadamente 15 minutos.

Comer y morirse del gusto.

TRUCOS: 

Sustituir las perlas de chocolate por frutos secos y/o trozos de chocolate blanco.

 

 

 

 

 

Para las fotos utilicé como elementos para la composición una taza de un juego de tazas de té de porcelana y oro estilo imperio. Son de la marca Rosenthal.

 

 

 

 

Estas cookies para desayunar con leche están riquísimas. Espero que hagáis la receta y que la disfrutéis tanto como yo!  

Os saluda,
Claudia.

LA BLUSA DE CUSTO y las palabras que me caen mal

Hay una palabra a la que siempre le he tenido mucha manía, y es la palabra "blusa". Qué manía le tengo! Y qué rabia me da! Jajaja. Otra a la que le tengo mucha manía es "chaquetón". Además, cuando la gente dice "chaquetón" parece que digan "chaquetong". Jajaja. Lo peor es que no sé qué me cae tan mal de estas palabras. El caso es que antes de ayer, cuando fui al Rozas Village, volví a casa con una "blusa" (ay!!) de Custo.
Mis tíos me habían regalado una por mi cumpleaños que me quedaba grande, y cuando la fui a cambiar no había tallas más pequeñas, así que me llevé la más parecida que encontré.

Y este es el resultado:

Lo que más me gusta de esta blusa es que me recuerda a los saris indios, por la tela sedosa y brillante, el color vibrante y las aplicaciones de lentejuelas.

Me encantan las bolsas de Custo. Son super duraderas!!

 

 

Esta mañana he estado haciendo fotos a unas rosas que nos dieron el otro día de un jardín. 
Las he retocado de una manera cursilísima. Jajaja.

Son espectacularmente grandes y bonitas. Y huelen de morirse de bien.

Las rojas son gigantes, pero no huelen tanto como las rosas. Quién tuviera un jardín en el centro de la ciudad!

Buena Semana Santa a todos. Os saluda entre flores,
Claudia.

Chic Outlet Shopping... ROZAS VILLAGE

Hola a todos! Quién está ya de vacaciones? Yo ya desde el jueves, así que genial... descansando, aprovechando a hacer cosas que no puedo hacer nunca... Ayer incluso volví a mi infancia y aproveché para enseñar a hacer a mis 2 primos (de 4 y 7 años) collages, recortando revistas (todas de moda, jaja) y pegando fotos en cartulinas. A los dos les encantó la idea; además, nunca habían hecho un collage, y de hecho no sabían ni que existieran. A mí me gustó tener la excusa para volver a hacer algo tan "de niños" y, sobre todo, me impactó mucho ver qué tipo de cosas recortaban cada uno, cómo elegían, qué seleccionaban, qué les llamaba la atención.
La verdad es que tener niños cerca te da la oportunidad de hacer cosas que, sin ellos, parecerían ridículas hechas por un adulto, pero que no dejan de ser divertidas (como por ejemplo, hacer casas de mantas!!!!).

Mañana les llevaré a Micropolix, la ciudad para niños, un lugar que simula ser una ciudad, con edificios, carreteras, negocios, bancos, ayuntamiento, etc., donde los niños tienen que trabajar, aprender a conducir, hacer la compra, curar enfermos, apagar incendios e incluso grabar programas de televisión.

 

No sé a vosotros, pero a mí me hubiera encantado ir a algo así de pequeña. Sin embargo, como no existe nada así para los mayores (bueno, más allá que la vida real, que no es ni un juego ni nada por el estilo) tendré que conformarme con ir esta tarde a otro tipo de ciudad: la ciudad de las compras, el Rozas Village.

Se trata de un barrio artificial construido como zona de tiendas de outlet de marcas caras. Hay unas 100 tiendas y los descuentos son desde el 60%.

La verdad es que es un buen sitio para encontrar calidad a precios super reducidos. Eso sí, hay que tener cuidado porque hay muchas cosas de hace tropecientas temporadas. 

Entre las tiendas que podréis encontrar están Custo, Armani, Bimba & Lola (pienso ir en cuanto llegue!), Ralph Lauren, Castañer, Calvin Klein...

Ya os contaré si me he comprado algo! 

Un beso y que tengáis buen domingo.

SOL, SORPRESAS Y SEMANA SANTA

Todo con "S"!!!!
En pocas palabras: hoy hacía un tiempo de miedo, he aprobado derecho con 7,5 =)=)=), el viernes ya no tengo clase porque empiezo las vacacioens y hemos conseguido grabar casi toda la cabecera!!!! bieeeen!!!

No se puede pedir más!!!!!

A pesar de todo, hoy  tenemos que recordar el tsunami y terremoto de Japón: ya hace un mes de la tragedia. 
Y yo recuerdo especialmente a todos los niños que habrán muerto y a los que se habrán quedado huérfanos.

Buena semana corta a todos!

Os saluda,
Claudia.

MAGDALENAS DE ESTRELLA Y SONRISAS PARA TODOS

Hola a todas! Qué tal va el domingo? El mío muy atareado!

Hace unos días hice unas magdalenas con una receta nueva y quedaron espectacularmente ricas. No podíamos dejar de comer!!! Así que os paso la receta y os animo a hacerlas porque son im-pre-sio-nan-tes. La receta es de la web http://webosfritos.es/

Yo las hice en forma de estrella!!!

 

RECETA

Ingredientes

250 gr de harina
250 gr de azúcar
75 ml de aceite de girasol
125 ml de nata
1 sobre de levadura royal
3 huevos
La ralladura de 1 limón (ó 2 cucharaditas de esencia de limón)


Preparación

1. En un bol batir los huevos. Añadir el azúcar, que habremos mezclado previamente con la ralladura de limón, poco a poco sobre los huevos.
2. Añadir el aceite y la nata. Mezclar.
3. A continuación, mezclar la harina tamizada con el sobre de levadura. Añadir a la mezcla. Integrar sin batir en exceso.
4. Poner en moldecitos y espolvorear con azúcar.
5. Poner en el horno precalentado a 180° hasta que estén doradas.

TRUCOS

Quitar una cucharada de harina y poner una de fécula de patata.

Llenar algo más de un tercio el papel.
Terminada la masa, dejar reposar unos 10 minutos antes de meterla en el horno.

Terminada la masa, dejar reposar media hora en la nevera.
Meter los moldes de magdalentas dentro de moldes para hacer muffins.
Poner primero calor sólo por abajo a 180° unos 12 minutos, hasta que suben. Luego, calor arriba y abajo, otros 8 o 10 minutos.
Apagar el horno cuando las veamos doradas, abrir la puerta y dejarlas un par de minutos dentro.
Dejar enfriar en rejilla. 

 

 

¡¡¡No puedo decir lo ricas que quedaron!!!

Y al desmoldarlas las estrellas eran perfectas.

Y ahora os dejo una foto promocional de UGG que he visto hoy en este blog http://trescatorcezapatos.es/ y que me ha parecido super tierna :):):)

 

¡Qué monos todos con sus botitas y sonriendo!

Espero que estéis teniendo buen fin de semana! 

Un beso a todas, os saluda,

Claudia.

MI TOCADOR

...en proceso, pero casi terminado.

 ¿Os gusta? Mi habitación va a ser redecorada en verano... habrá una gran obra. Y todo cambiará de lugar. Así que el mapa que hay al fondo, desaparecerá. Así como las revistas que hay a la derecha.

Mis padres me regalaron por sorpresa este espejo durante el fin de semana. Es de Ikea!

Este es un jarroncito de cristal de Murano que compré en la isla de Murano (Venecia) hace unos 3 años. Lo vendía un niño en la calle que me pareció muy tierno, con una mantita en la hierba y tres o cuatro cositas más a parte de este jarrón. Estaba jugando a vender mientras la madre le miraba pocos metros más atrás.

Mi cama es igual, con la misma decoración floral.

En los cajones guardaré el maquillaje.

La silla, a juego.

Y mi ramo de flores secas, que ya está un poco viejo, el pobre. Habrá que renovarlo.

¿Os ha gustado? ¿Algún consejo decorativo?

SOÑANDO CON LA CAMPIÑA INGLESA

Hola a todas!!! Qué tal va todo? No me lo puedo creer: Me he ausentado del blog una semana larga!! Pero como ya os comenté tenía un examen que me traía de cabeza y por fin ya me lo he quitado del medio (aunque aún no sé la nota... así que quién sabe!). Además se me estropeó el ordenador y tardé en formatearlo un montón de días (con ayuda, claro...).

¿Pero cuál es la mejor noticia de todas? ¡¡¡Que por fin es ABRIL!!! Es mi mes preferido del año, porque el frío desaparece, la luz clara empieza a entrar por las ventanas, los árboles se llenan de flores... y... es... mi cumpleaños!!!! Encima este año cae en Semana Santa, cosa que no pasaba desde hacía...pfff, siglos.

La verdad es que con mi semana de ausencia por el blog me dejé varias cosas pendientes de comentar para mi vuelta. Una de ellas es que me han dado otro premio! Esta vez se lo debo al FANTÁSTICO BLOG de Mónica, http://bellezanatural27.blogspot.com/ . ¿Por qué os recomiendo visitarlo? Porque es como "el gran blog de los consejos diarios"; todos los días Mónica aporta una entrada llenísima de consejos de salud y belleza, documentados, concretos y específicos y teniendo en cuenta a todo tipo de mujeres.

¡Gracias por el premio, Mónica! A mí sí que me inspira tu blog :)

Creo que con este premio toca contar 7 cosas sobre mí, así que ahí van.